中國的影響力不斷增強，中國美食也進(jìn)入到大家的視野，國外對廚師的需求也越來(lái)越大，中國廚師出國勞務(wù)的機會(huì )也越來(lái)越多。

如何判斷自己是否適合出國？如何找到一條正確的出國勞務(wù)之路？如何找到一個(gè)理想的國家和理想的工作？已經(jīng)成為想出國發(fā)展的廚師們共同關(guān)注的問(wèn)題。

接下來(lái)，根據以上幾點(diǎn)，給廚師朋友一些出國的建議。

1.年齡和語(yǔ)言

廚師出國的最佳年齡是25-38歲。一些條件較好的廚師可以適當放寬他們的要求。大多數國家沒(méi)有語(yǔ)言和教育要求。一些國家，如澳大利亞、加拿大、新西蘭、英國和其他主要移民國家，有英語(yǔ)或法語(yǔ)要求。如果其他國家是純粹的廚師服務(wù)，他們基本上沒(méi)有語(yǔ)言要求。

2.技術(shù)和區域

目前，世界各地都有中國餐館。它們基本上是中型餐館和快餐店。雇主對招聘中國廚師沒(méi)有特殊的技術(shù)要求。主要原因是中國菜很多已經(jīng)被改良的不是那么正宗。

日本和韓國廚師的區別表明中國菜不是正宗的，一些學(xué)生知道烹飪中國菜將是餐館的工作。所以雇主們選擇更多廚師的性格和勤勞品質(zhì)，掌握烹飪技巧和服從。除此之外，在戶(hù)籍的要求很少。

3.健康問(wèn)題

在國外工作的廚師必須確保自己的健康，以便順利從事廚師所需的體力勞動(dòng)。要出國，你需要提供許多必要的證件來(lái)證明你的身份，如廚師證、戶(hù)口簿、就業(yè)證等。你還應該提供外方允許你在其國家工作的各種材料，如就業(yè)合同、國際健康證書(shū)、護照、簽證等。

除了廚師證書(shū)外，許多國家還需要技術(shù)員證書(shū)，這與廚師證書(shū)一樣重要。擁有技師證書(shū)的廚師的工資也會(huì )相對較高。需要出國的廚師必須注意了解并提前取得相關(guān)證書(shū)。

4.適應人群

一般來(lái)說(shuō)，出國廚師的第一年稅后工資基本在8000-12000之間，還有一些特殊雇主高于這些標準。

薪酬較高的國家包括澳大利亞、加拿大、新西蘭等少數國家，但這些國家的入職條件苛刻，入職門(mén)檻很高，限制了絕大多數廚師的申請，即使條件各方面都很好，被拒絕的可能性仍然很大。

因此，廚師出國最合適的群體是中國標準工資在3000-5000左右的群體。如果是6000多，如果是出國賺錢(qián)的根本目的，我覺(jué)得在國內發(fā)展比較好。

5.出國的目的

80%的廚師主要目的是在國外賺錢(qián)，另外10%的廚師想出國看看，另外10%的廚師想通過(guò)廚師技術(shù)移民。

當然，有些廚師有良好的學(xué)歷和英語(yǔ)基礎。這種人想通過(guò)出國工作來(lái)提高他們的語(yǔ)言能力。無(wú)論上述哪一個(gè)目的，你最終還是要賺錢(qián)。如果你認為你不能計算賺錢(qián)和發(fā)展，我認為你可以出國旅游。

6.種類(lèi)區別

海外廚師的類(lèi)型包括中國廚師、日本廚師、泰國廚師、糕點(diǎn)、拉面、營(yíng)養學(xué)家、雕塑家和幾乎所有類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)人才。愿意努力工作、服從雇主建設性建議、沒(méi)有不良嗜好、態(tài)度積極、性格開(kāi)朗的人非常適合選擇出國工作。

7.時(shí)間安排

出國廚師的工作合同為2-3年或更長(cháng)。

在許多國家，雇主會(huì )與你討論在合同到期后是否根據你的能力繼續工作。如果你對自己的工作感到滿(mǎn)意并愿意留下來(lái)，你通?？梢耘c雇主續簽一年，一年后可以根據你的表現續簽。（這里的合同需要根據每個(gè)國家的政策和廚師的個(gè)人能力來(lái)確定。通?？梢怨ぷ?年或更長(cháng)時(shí)間。例如，在德國最多只能工作4年）

8.個(gè)人狀況

在國外工作并非處處優(yōu)于國內工作，有些國家也不如國內工作。中國當廚師通常需要7-8年的時(shí)間，薪水才可能超過(guò)6000元。海外，你可以在短期內每月獲得8000元甚至數萬(wàn)元的工資。當然，前提是你有廚師工作經(jīng)驗和一定的國外經(jīng)濟成本基礎，這應該結合你目前的工資水平來(lái)確定。