又香又酥脆，好吃又補鈣，全家人都愛(ài)吃。

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干炸小蝦

圖文 |給寶貝做的飯

小海蝦或小河蝦，適量蔥適量姜適量料酒適量鹽適量十三香適量白胡椒粉適量雞精適量玉米淀粉適量

1. 把小海蝦洗凈后瀝干水分，加入料酒、蔥、姜、白胡椒粉、十三香、鹽、雞精腌20分鐘。

2. 加入玉米淀粉裹勻。

3. 炒鍋上火，加入適量油，油溫要稍高一些，下入小海蝦。

4. 炸至金黃酥脆即可出鍋。

5. 我沒(méi)有復炸，稍放涼后非常酥脆。

6. 成品圖。

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~~ By 給寶貝做的飯 ~~

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