人們都知道下有蘇杭,上有天堂的俗語(yǔ),但你知道嗎?如果單聊蘇州,這里不僅景色宜人、名勝古跡眾多,而且當地美食小吃頗為出眾,諸如東坡肉,鲃肺湯,清風(fēng)三蝦,大煮干絲等等美味,那可是蘇幫菜的代表。
除了這些,蘇州的特產(chǎn)同樣讓人眼花繚亂,甚至有些美味堪稱(chēng)風(fēng)味卓絕;而對今天分享的這5款蘇州特產(chǎn)來(lái)說(shuō),它們可是最能代表蘇州當地風(fēng)情的美味,感興趣的朋友不妨來(lái)看看吧。
【西山楊梅】
很多人都知道楊梅是一款適合夏季時(shí)令品嘗的水果款式,它酸甜的口感對于因為天氣熱而不怎么想吃飯的人有著(zhù)非常不錯的改善功效。
而對于蘇州的西山楊梅來(lái)說(shuō),它既是當地的名優(yōu)特產(chǎn),也是國家地理保護性產(chǎn)品;它個(gè)大,重甜微酸,汁水多,香氣濃,加上蘇州當地山清水秀,雨水資源充足,這就為楊梅的培育提供了先天的優(yōu)勢;在蘇州本地的多個(gè)地方,楊梅的名優(yōu)品種已經(jīng)達到15種款式,而西山楊梅正是烏梅款式中最經(jīng)典的存在。
【鳳凰水蜜桃】
既然聊到了楊梅,夏天另一款最暢銷(xiāo)的水果——水蜜桃,自然不能不提了。
目前在世界范圍內大概有一千多種桃子,而我國的知名品種占其中的15%左右;而對于今天介紹的這款鳳凰水蜜桃來(lái)說(shuō),它可是當地科技示范園的名優(yōu)品種,培植歷史已經(jīng)有七十多年;這款桃子汁多,味甜,濃香,而且整體的果肉很大,目前這個(gè)系列的款式有9個(gè)系列,諸如雨花露、白鳳、新百花等等都是市面上品質(zhì)不俗的果品。
【洞庭碧螺春】
現在很多人都愛(ài)喝綠茶,知道它對于人體有這么大的好處,而到了蘇州,想必對于洞庭碧螺春的大名應該是無(wú)人不知無(wú)人不曉吧。
碧螺春是我國的十大名茶之一,成品茶色澤翠綠,如剛采摘的嫩香茶葉;品之口味甘醇,清香怡人;作為一款在唐朝就已經(jīng)成為宮廷貢品的它,已然歷經(jīng)了上千年的錘煉,經(jīng)得起時(shí)間考驗的東西大多韻味十足;如果你來(lái)到蘇州旅游,想要買(mǎi)一些特產(chǎn)給家人或者親朋,這款特產(chǎn)絕對物超所值。
【陽(yáng)澄湖大閘蟹】
如果你在每年的9月份或者10月份來(lái)到蘇州,那你就有口福了,因為這里的陽(yáng)澄湖大閘蟹正是在這兩個(gè)月產(chǎn)量最甚;9月的雌蟹和10月的雄蟹都是當地的名品,深受?chē)鴥韧庥慰偷南矚g。
這里的大閘蟹又稱(chēng)金爪蟹,雖然它也算是半野生飼養,但在捕撈時(shí)周身卻沒(méi)有一絲泥土的痕跡,所以當地人也給它起了一個(gè)更接地氣的名字——清水大閘蟹;這里的螃蟹膏肥肉嫩,蟹黃飽滿(mǎn),分量不俗,如果你對蟹味的美食頗為感興趣,到了時(shí)候可一定要蘇州看一看哦。
【西山板栗】
相信很多人在生活中一定吃過(guò)板栗燜雞,而在蘇州的西山,這里的板栗可是出了名的甜香糯口,營(yíng)養豐富。
很多人在網(wǎng)上肯定看到過(guò)太湖綠牌的西山板栗,它在干果類(lèi)的系列食品中一直銷(xiāo)量不俗;它不僅可以直接煮熟吃,而且還可以做成菜,平時(shí)買(mǎi)上一些處理好的板栗放在冰箱冷凍層,想吃的時(shí)候取出化凍,煲個(gè)湯炒的菜,不僅營(yíng)養層次頗為可觀(guān),而且因為板栗本身附帶甜味,味道上面只會(huì )更讓老人小孩更喜歡。
介紹這么多關(guān)于蘇州的名特產(chǎn),你是不是也有點(diǎn)嘴饞了呢?喜歡文章的朋友可不要忘記給我點(diǎn)贊,關(guān)注,評論哦。