重口味的榴蓮來(lái)啦,女兒說(shuō)聞著(zhù)臭,吃著(zhù)香,一大早,估計誘惑了很多鄰居,哈哈
By tina清潭麗影
用料
高粉 105g細砂糖 7g酵母 2g鹽 2g亞麻籽油 8g溫水 60g榴蓮肉 200g馬蘇里拉芝士 120g小番茄 4個(gè)
做法步驟
1、將高粉,鹽,糖和酵母,先放入廚師機中稍微攪拌下
2、亞麻籽油倒入溫水中,再加入廚師機中
3、用4檔攪拌10分鐘即可成光滑的面團
4、取出面團,放入盆中,蓋上保鮮膜,入烤箱發(fā)酵40分鐘,烤箱底層放一盤(pán)熱水
5、發(fā)酵好后,揉勻排氣,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘
6、將面團搟至直徑約20cm大小的圓形
7、將面皮放入8寸披薩盤(pán)中,用叉子在表面戳洞
8、放入預熱好的烤箱中定型,中層,上下火,190度,5分鐘
9、定型好的披薩胚取出,微涼后,在表面撒一層馬蘇里拉
10、放一層厚厚的榴蓮肉,放一圈洗凈切半的小番茄
11、再放一層馬蘇里拉芝士
12、入預熱好的烤箱中層,上下火,200度,20分鐘
13、烤好后,取出
14、趁熱吃好吃喲
15、滿(mǎn)口榴蓮味,香
小貼士
1.我是提前一晚把披薩胚做好,所以用了定型那一步。如果直接做披薩,可省去烤箱定型那一步。 2.榴蓮披薩要趁熱吃哈,超級香哦!
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