大姊姊.你喜不喜歡吃青椒??？

我們好有緣份唉！我也不喜歡吃唉！

大姊姊，要不要做我的三輪車(chē)去看春日部的夕陽(yáng)?

大姊姊，你有男朋友了嗎?

這段熟悉的臺詞，大家就一定會(huì )想到野原新之助，不過(guò)看了這么多年的《蠟筆小新》，小新不吃青椒是我們眾所周知的，但是小新為什么不愛(ài)吃青椒呢？

答案其實(shí)很簡(jiǎn)單

有一集里美伢問(wèn)小新為什么不喜歡吃青椒，

小新說(shuō)青椒苦。（還有一種說(shuō)法是作者本身就不愛(ài)吃青椒）

其實(shí)青椒就是青甜椒，其實(shí)味道也沒(méi)有那么苦?？赡苁且驗槿毡静撕芮宓?，所以把青椒的苦味放大了，在中國各種調味料的配合，青椒給我們印象大多就是甜味還有它特殊的香氣。

而且青椒有許多功效

1、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用[3]

2、預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細胞的發(fā)生率

3、增加食欲、幫助消化： 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化

4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。

同樣青椒制作的菜肴也同樣美味：

青椒炒蛋：1.先打勻雞蛋；

2.燒熱油鍋，放入雞蛋，炒到金黃，再放入青椒，翻炒幾下加鹽調味即可出鍋。

青椒炒肉絲：1.辣椒切絲

2. 里脊肉切細絲或者薄片，加一點(diǎn)醬油，淀粉，清酒／料酒，拌勻。

3. 油燒熱，下花椒，翻炒幾下，然后下姜絲、蒜片、蔥白丁，炒到出香味。

4. 倒入肉絲炒，翻炒到肉剛熟或者8－9分熟，盛出。（我姐從來(lái)都是把肉推鍋邊，把中間的地方留下來(lái)炒青椒。

5. 用余下的油炒青椒， 炒到斷生，加點(diǎn)鹽。

6. 最后加入炒好的肉絲，翻炒半到一分鐘，就好啦。

而且許多Pizza里頭也有加入青椒，可見(jiàn)西方人對青椒的清爽口感也是情有獨鐘。

大家還有什么不愛(ài)吃的食物呢？歡迎評論！