首先務(wù)必明確的一點(diǎn)是，小說(shuō)中并未明確交代洪七公是因貪吃誤了何事，而自斷右掌食指的，只說(shuō)是誤了一件大事。因此所有對于這件大事，究竟是為何事的答案，都只是個(gè)人的猜測而已，只能稱(chēng)之為腦洞。羽菱君個(gè)人認為，既然是跟貪吃有關(guān)，那么我們從洪七公身上，有提及到的一些往事中，或許能找到一些線(xiàn)索，作出一個(gè)大概的猜測。
伸出那只剩四指的右掌，說(shuō)道：古人說(shuō)：‘食指大動(dòng)’，真是一點(diǎn)也不錯。我只要見(jiàn)到或是聞到奇珍異味，右手食指就會(huì )跳個(gè)不住。有一次為了貪吃，誤了一件大事，我一發(fā)狠，一刀將指頭給砍了……郭靖啊了一聲，洪七公嘆道：指頭是砍了，饞嘴的性?xún)簠s砍不了。新修版《射雕英雄傳?第十二回》
一.斷指事件發(fā)生在華山論劍之前，說(shuō)明洪七公乃是一位少年成名的丐幫幫主。
洪七公出生于靖康國破之后，他所在的北國大地，已經(jīng)淪陷于金國。他在家里排行老七，故名洪七，因在淪陷區，他很小的時(shí)候就和家人一起被金兵所抓，成為了女真人的奴隸，過(guò)著(zhù)食不果腹的童年生活?？赡芫褪且驗橥陼r(shí)期這樣的生活，因而他對食物格外地珍惜，食不飽而嘴饞。也正是因為這樣的童年遭遇，因此他自小痛恨金人，更痛恨仗勢欺人，為虎作倀的大惡人，后來(lái)他行走江湖所殺之人的兩百三十一人中，就屬這種人最多。后來(lái)洪七應該是被丐幫的第十七代幫主石幫主所救，并加入了丐幫，成為石幫主的徒弟，丐幫的少年弟子。（老版小說(shuō)是錢(qián)幫主）
根據小說(shuō)中洪七公年齡方面的相關(guān)描述，我們可以推斷出他在華山論劍時(shí)，大約在三十歲左右。因為他出場(chǎng)時(shí)是個(gè)中年乞丐，黃蓉看他比丘處機也大不了幾歲，而丘處機在小說(shuō)中出場(chǎng)時(shí)，郭嘯天和楊鐵心看他大概三十來(lái)歲，此時(shí)已經(jīng)過(guò)了十八年，那么丘處機此時(shí)大約五十歲，而洪七公則是五十多歲。第一次華山論劍與第二次相隔了二十五年，這時(shí)候大概過(guò)了二十三年，因此華山論劍時(shí)洪七公才三十左右歲。
小說(shuō)中明顯可看出，洪七公斷指是在華山論劍之前，這就是說(shuō)，洪七公在很年輕的時(shí)候就有了九指神丐的名頭，就已經(jīng)是名滿(mǎn)天下的人物了。就像當年喬峰二十三歲接任幫主之前，經(jīng)歷了三大難題七大功勞的考驗，另加幾年幫主的生涯，才闖出了北喬峰的名頭，那么洪七公在二十幾歲便能名滿(mǎn)天下，這說(shuō)明，洪七公繼任幫主時(shí)的年齡可能更小，就是一位少年幫主。
黃蓉搖了搖頭，突然見(jiàn)他握住葫蘆的右手只四根手指，一根食指齊掌而缺，心中一凜，想起了從前聽(tīng)爹爹所說(shuō)的華山論劍、以及參與論劍的五人之事，想到了五絕中的九指神丐，心想：難道今日機緣巧合，逢上了前輩高人？且探探他口風(fēng)再說(shuō)。新修版《射雕英雄傳?第十二回》
在基于這樣的推測，羽菱君個(gè)人認為，新修版《天龍八部》小說(shuō)中，在虛竹那里學(xué)會(huì )丐幫兩大傳世武功的少年幫主就是少年洪七。華山論劍時(shí)他三十歲，那一年是1194年，向前推十四年，他十六歲時(shí)，就是1180年。這時(shí)候，假如虛竹在世的話(huà)，大約一百一十二歲左右，因為《天龍》小說(shuō)結束時(shí)他二十六歲，那一年是1094年，過(guò)了86年。虛竹有可能活到這個(gè)歲數嗎？完全有可能，因為他修持逍遙派內功，他當年拜師無(wú)崖子時(shí)，無(wú)崖子已經(jīng)九十四歲，還是黑須三尺，沒(méi)一根斑白，臉如冠玉，更沒(méi)半絲皺紋，只要神功護體，虛竹完全有可能活到這個(gè)歲數，畢竟后來(lái)的張三豐也至少一百一十歲開(kāi)外的。
有人說(shuō)，虛竹為何要等那么久才傳功，其實(shí)他也是無(wú)奈。因為當年蕭峰傳功時(shí)，特意交代了他要考察新幫主的人品才能。很可能是在洪七之前的幫主都像第十七代石幫主那樣昏庸懦弱，按一代幫主任位二三十年推算，也才考察了兩三位幫主而已。
蕭峰擊掌道：……賢弟，你是丐幫的大恩人，日后選定幫主之時(shí)，那人的人品才干，賢弟旁觀(guān)者清，也要請你多拿些主意。虛竹點(diǎn)頭答應。新修版《天龍八部?終章》
大概就是在洪七十六歲時(shí)，他已學(xué)了石幫主一生所學(xué)，他天資聰穎，為人穩重能干，幫中人緣甚佳，石幫主與丐幫眾長(cháng)老、群丐商議之后，決定將他立為繼任幫主，并將他送上縹緲?lè )屐`鷲宮，完成當年喬峰遺愿，向靈鷲宮尊主虛竹子學(xué)回丐幫兩大傳世武學(xué)：降龍十八掌與打狗棒法，以光大丐幫。就這樣少年洪七不但從虛竹那里，學(xué)回了兩大絕學(xué)，更還學(xué)到了虛竹的逍遙游。這些神功力助洪七在繼任幫主之后，不但將丐幫打理得蒸蒸日上，出現百年以來(lái)的再次中興，更讓他少年成名，譽(yù)滿(mǎn)天下。這便是他在三十歲之前，便有神丐之稱(chēng)的原因。
二.洪七公所誤之事，很可能是在皇宮中打聽(tīng)到的一件大事，并因此成了九指神丐。
那么洪七公當年所誤的大事是什么事呢？這點(diǎn)我們可以反過(guò)來(lái)作些推測。首先，要因貪食造成誤事，還是誤了大事，那么他必定是貪吃的時(shí)候，耽誤了很長(cháng)的時(shí)間。洪七有在貪戀美食時(shí)，一吃就吃了很長(cháng)時(shí)間的事嗎？還真有這樣的事，這還是洪七公自己說(shuō)的，那就是當年為了美食，貪吃的他在皇宮的御膳房里，竟然足足躲藏了三個(gè)月，嘗盡御膳美食。這三個(gè)月的時(shí)間，夠他能誤不少大事了。
洪七公呵呵笑道：不錯，皇帝請的，不過(guò)皇帝自己不知道罷啦。我在御廚房的梁上躲了三個(gè)月，皇帝吃的菜每一道我先給他嘗一嘗，吃得好就整盤(pán)拿來(lái)，不好么，就讓皇帝小子自己吃去。御廚房的人疑神疑鬼，都說(shuō)出了狐貍大仙啦。新修版《射雕英雄傳?第十二回》
我們假若洪七公就是在三個(gè)月的貪吃時(shí)間里，誤了他口中的那件大事，那么這件事，就很可能是他在皇宮中，恰好打聽(tīng)到的大事。不然他在皇宮內院，神出鬼沒(méi)的，再加上他行蹤飄忽，丐幫的弟子又尋不到他的行蹤，沒(méi)法傳訊給他，他對宮外之事，自然知之甚少，他不知道外界發(fā)生何事，那他想誤事也誤不了。因而，他必定是在宮中無(wú)意中打聽(tīng)到了這件大事，他才有被美食耽誤的可能。那么在華山論劍之前，有什么武林方面的大事，是與朝廷有關(guān)的呢？恰恰還真有，那就是關(guān)于鐵掌幫和《武穆遺書(shū)》的事情。
我們都知道后來(lái)郭靖手中的《武穆遺書(shū)》，是在鐵掌峰得來(lái)的，鐵掌幫為何會(huì )藏有《武穆遺書(shū)》呢？這里面還有一件往事。當年鐵掌幫的幫主上官劍南曾為韓世忠的部下，便是投身武林，成為鐵掌幫幫主之后，他也是依舊心系北伐。后來(lái)他在機緣巧合之下，尋得線(xiàn)索從皇宮大內獲得了岳飛的兵法《武穆遺書(shū)》。為了尋找兵法繼承人，他將此遺書(shū)上藏于鐵掌峰上，并為此打算擇日在鐵掌峰大會(huì )群雄，計議北伐。豈知當時(shí)的南宋朝廷畏懼金人，擔心北伐會(huì )招來(lái)金兵的再次南侵，因而對鐵掌幫一伙義士非但不加獎助，反而打算在鐵掌幫大會(huì )之日派兵圍剿。
因此，羽菱君個(gè)人認為，洪七公在宮中打聽(tīng)到的，就是朝廷要派兵圍剿鐵掌幫這件大事。洪七公打聽(tīng)到這件大事之后，可能是沒(méi)確定鐵掌幫大會(huì )的時(shí)日，他本想馬上動(dòng)身前往鐵掌幫，告知朝廷此番動(dòng)向，讓他們提前做好準備，救助這幫義士，然而御膳房美食，卻令他流連忘返，他實(shí)在是受不了美食的誘惑。也可能是想著(zhù)，先嘗美食，然后再動(dòng)身前往鐵掌峰，相信自己的腳力，單身一人怎么也能趕在朝廷的機重部隊之前到達，知會(huì )群雄。誰(shuí)知最終當他趕到鐵掌幫時(shí)，卻發(fā)現自己已經(jīng)耽誤了大事，早就錯過(guò)了報信的時(shí)間，一幫聚義的義士也已盡被朝廷所圍剿，鐵掌幫幫主上官劍南更因此重傷。
洪七看到因自己貪食耽誤報信，所鑄成的大錯，釀成的悲劇，造成了這么多義士無(wú)辜慘死，后悔不已。然而大錯已鑄，想想自己日后若再因貪吃而誤事，還有什么顏面再去統率丐幫。為了給自己一個(gè)教訓，一個(gè)時(shí)刻的提醒，當下就把自己右手食指給砍斷了，借此明志，也是去食銘志。自此只剩九指的他，遂被江湖人稱(chēng)為九指神丐。也因此事，洪七公一直對上官劍南尊敬有加，后來(lái)他在華山教訓裘千仞時(shí)，就曾用上官劍南的事跡訓斥他。
洪七公又道：裘千仞，你師父鐵掌幫上代幫主上官劍南何等英雄，一生盡忠報國，是一條鐵錚錚的好漢子。你接你師父當了幫主，卻去與金人勾結，通敵賣(mài)國，死了有何面目去見(jiàn)你師父？新修版《射雕英雄傳?第三十九回》
不過(guò)，就如洪七公自己說(shuō)的那般，指頭是砍了，但嘴饞的性?xún)簠s砍不了，但從那之后，應當就沒(méi)再因貪吃而誤事了，對大事也不敢再犯糊涂。后來(lái)雖在黃蓉美食的誘惑下，將降龍十八掌傳了十五掌給郭靖，但在羽菱君個(gè)人看來(lái)，美食只不過(guò)是洪七公的幌子，實(shí)際上他是在郭靖和黃蓉的身上，看到了他的后繼有人，這也是他之后會(huì )補齊三掌，正式收下郭靖為徒的原因。當然了，以上關(guān)于洪七公所誤何事的猜測，純屬羽菱君個(gè)人胡扯之言，若不認同，不必較真。
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我是羽菱君，專(zhuān)注于天龍時(shí)代前、射雕時(shí)代前、倚天時(shí)代前，金庸武俠三前空位期前傳的解讀，歡迎關(guān)注，一起交流！