秋天是芋頭收獲的季節，價(jià)格便宜又新鮮，但是芋頭又不耐存儲，放久了很容易腐爛掉。相信你們也會(huì )遇到這樣的問(wèn)題，今天就來(lái)跟大家分享芋頭怎么保存小技巧。

【常溫芋頭保存注意事項】

買(mǎi)回來(lái)的新鮮的芋頭要怎么保存才不會(huì )容易壞呢，以下兩點(diǎn)要注意

1、切記不要放冰箱里面，這樣芋頭會(huì )壞得更快，因為芋頭最忌諱的就是低溫，溫度越低，芋頭就壞得越容易腐爛。

2、買(mǎi)回來(lái)的芋頭要放在陰涼通風(fēng)處。這樣常溫放置，芋頭可以存放3-5天左右，但是不要放太久，以免水分流失太多，芋頭就干癟了。

【芋頭長(cháng)時(shí)間如何儲存】

秋天芋頭正當季，價(jià)格便宜又新鮮，我們家都會(huì )買(mǎi)很多芋頭，一次性?xún)Υ嫫饋?lái)，隨吃隨取，特別方便。來(lái)看看芋頭如何存放更長(cháng)時(shí)間。

1、先將買(mǎi)來(lái)的芋頭削皮清洗干凈，因為芋頭皮中含有皂角素，如果跟皮膚直接徒手接觸，會(huì )引起皮膚過(guò)敏，手部就會(huì )發(fā)癢；所以給芋頭削皮的時(shí)候，要帶上手套。

2、削皮完的芋頭將其清洗干凈，將局部有蟲(chóng)洞，腐爛的地方挖掉。

3、再將芋頭對半切，一半切塊，一半留著(zhù)，亦或是切成細長(cháng)條狀，細丁等等。

4、接下來(lái)處理好的芋頭分袋裝在保鮮袋中。然后放入冰箱冷凍即可。要吃的時(shí)候，提前拿出來(lái)解凍，就可以烹飪出自己喜歡的美食。

【分享檳榔芋的做法】

我是個(gè)芋頭控，關(guān)于檳榔芋各種美食我都喜歡。芋頭可以做成各式各樣的美食，既可以家常菜，也可以是美味甜品。接下來(lái)就簡(jiǎn)單跟大家分享一下:

【芋泥肉松三明治】

1、先將芋頭上鍋蒸熟后搗成泥；

2、取一片吐司片，先涂上一層芋頭泥，再撒上一層肉松；

3、再放一層吐司片，再放入芋頭泥和肉松，最后再放一層吐司片；

4、然后將其用保鮮膜包裹緊，然后將其對半切即可。

【蒜泥蒸芋頭】

1、先將魚(yú)頭切成均勻等分長(cháng)條狀；放入盤(pán)子中備用；

2、起鍋燒油，先將蒜泥下鍋煸香，加入適量蠔油，白砂糖提味。

3、將炒好的蒜泥倒入芋頭上，上鍋蒸熟即可。

4、最后撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，這樣蒸出來(lái)的芋頭松軟香甜，入味又下飯。

【芋圓】

1、將芋頭、紫薯、紅薯削皮后切塊上鍋蒸熟；

2、將蒸熟的芋頭等搗成泥，加入牛奶、煉乳和白砂糖，吃起來(lái)跟更香甜；

3、往芋泥中加入適量的木薯淀粉，揉成團，再搓成細長(cháng)條后切塊；

4、起鍋燒水，將芋圓等分布下鍋煮，煮至漂浮熟后，撈起來(lái)過(guò)冷水；

5、最后放入冰箱冷凍起來(lái)，要吃的時(shí)候就可以取出來(lái)，做成喜歡的甜品

當然，芋頭的做法遠遠不止這些，還有拔絲芋頭、芋頭飯等等。下次有機會(huì )跟大家分享跟多關(guān)于芋頭的做法。

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