大家好！我是布谷姐。

一直以來(lái)就很喜歡吃涼拌粉絲。有時(shí)放蒜末，有時(shí)放辣椒油；不同口味，各有千秋！都很好吃！

涼拌粉絲的做法

所需食材：

龍口粉絲、黃瓜、胡蘿卜、香菜、蒜末、蒸魚(yú)豉油、白糖、米醋、雞精、芝麻香油

1、粉絲提前浸泡、胡蘿卜切絲。

2、起鍋放水，加入少許鹽，先放入胡蘿卜絲焯水一分鐘，撈出備用。

再將浸泡過(guò)的粉絲剪短一些，放入鍋中煮軟后撈出。

3、調一個(gè)料汁：

蒜末適量、蒸魚(yú)豉油1勺、米醋2勺、白糖1勺、少許雞精、香油攪勻。

4、黃瓜洗凈，先斜切成片，再切成細絲；香菜洗凈切段。

5、倒入調好的料汁。

拌勻，裝盤(pán)即可。

好吃家常菜～涼拌粉絲。

小貼士：

如果手頭配料充足，放入花生碎或者是芝麻會(huì )更美味！

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