盆栽草莓由于兼具觀(guān)賞性和食用性，近幾年越來(lái)越受人們的歡迎。那么，如何種植盆栽草莓？栽培過(guò)程中需要注意什么？今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)盆栽草莓的種植技術(shù)。
一、移栽前的準備工作
在進(jìn)行移栽前，首先要進(jìn)行花盆、基質(zhì)的準備工作。
1.花盆的選擇
市場(chǎng)上可供選擇的花盆有塑料盆、瓦盆、瓷盆，在這三種盆中，瓷盆為最佳選擇，塑料盆由于透水性差，因此不建議選用。由于草莓的根系多分布在地表20厘米以上，故在花盆選擇時(shí)，深度不宜太深，以直徑25厘米、深度30厘米左右的花盆為宜。
2.基質(zhì)準備
如果是家庭種植，可就地取材適宜草莓種植的土壤或在網(wǎng)上購買(mǎi)現成的營(yíng)養土；如果是專(zhuān)業(yè)從事盆栽草莓培育工作的，一般需要自行配制營(yíng)養基質(zhì)，可將蛭石、餅肥、微生物菌肥按照20:1:2的比例充分混合。將準備好的基質(zhì)裝入盆內備用，盛基質(zhì)時(shí)不可盛的太滿(mǎn)，裝入的基質(zhì)距盆沿3~4厘米即可。
二、盆栽草莓定植苗的移栽
我國北方地區盆栽草莓一般是在8月上旬至9月下旬上盆定植。選擇品種觀(guān)賞性好、結果周正、連續結果能力強的草莓壯苗進(jìn)行移栽，如甜查理、四季草莓、紅顏、章姬等。草莓定植苗的壯苗標準是植株帶有3~5片葉，莖稈粗度在0.5厘米以上，高度在10~15厘米左右，根系發(fā)達。
定植時(shí)使根系充分展開(kāi)，然后垂直放入盆內，栽植深度以下不露根、上不埋心為標準。栽種是要保證草莓植株的弓背朝向容器的外側并距容器外邊緣5~7厘米，便于草莓在結果時(shí)吊在盆外，防止因澆水而出現腐爛，每盆移栽2~3棵草莓苗即可，然后輕提草莓苗按土壓實(shí)，栽好后立即澆一次透水，并放在陰涼處緩苗3~5天后，移至通風(fēng)透光處。
三、草莓定植后的管理措施
根據草莓的生長(cháng)特性，我們把草莓定植后可分為生長(cháng)期、開(kāi)花結果期、果實(shí)膨大期及果實(shí)成熟期4個(gè)階段。
1、盆栽草莓生長(cháng)期的管理
草莓生長(cháng)期指的是從定植后至開(kāi)花前這一時(shí)間，大約需要70~80天的時(shí)間，這一時(shí)期的主要工作是促進(jìn)植株的生長(cháng)和花芽分化，為草莓的開(kāi)花結果打好基礎。
水分管理：草莓不耐干旱且喜濕，蒸騰作用較強。因此，要隨時(shí)觀(guān)察盆內土壤濕度，保持5天左右澆1次水。
施肥管理：盆栽草莓種植空間有限，施肥管理應以葉面補肥為主，從定植后至開(kāi)花前，可葉面噴施0.3%的尿素溶液，每間隔7天左右噴施一次。
摘老葉：盆栽草莓在定植后10天左右的時(shí)間，即可恢復正常生長(cháng)，隨著(zhù)時(shí)間的推移，外圍的老葉會(huì )逐漸枯死，為了減少養分消耗和病蟲(chóng)害的入侵，應及時(shí)摘除老葉。
溫、濕度管理：草莓在現蕾前，對溫度要求相對較高，白天溫度可保持在28℃~30℃，夜間溫度保持在15℃~18℃，這樣的溫度條件能夠保證草莓植株快速生長(cháng)并提早開(kāi)花；現蕾后溫度管理白天可降低2~3℃，夜間保持在8℃~12℃。盆栽草莓從定植到采收，空氣相對一般保持在40%左右為宜，濕度低會(huì )影響草莓的正常生長(cháng)發(fā)育，濕度過(guò)大又會(huì )引發(fā)病蟲(chóng)害。
2.盆栽草莓開(kāi)花結果期的管理
草莓的開(kāi)花結果期大約需要經(jīng)歷一個(gè)月左右的時(shí)間。這一時(shí)期的管理工作主要有以下幾個(gè)方面：
人工輔助授粉：草莓植株的花屬于雌雄蕊同花的兩性花，但盆栽的特性限制了花粉的傳播，授粉率比較低，因此，人工輔助授粉就變得特別重要。具體的做法是在花粉最強的時(shí)間段，一般是上午10~11點(diǎn)，用小毛筆或刷子先在雄蕊上輕輕沾一下，然后均勻地刷到雌蕊上，這樣可以極大促進(jìn)花蕾的授粉。
溫度管理：草莓在開(kāi)花結果期，白天適宜的溫度是22℃~25℃，夜間適宜的溫度為8℃~10℃。草莓在開(kāi)花結果期，如果溫度低于3℃以下，花瓣就會(huì )發(fā)紅；如果溫度低于0℃，雄蕊花藥變褐，雌蕊柱頭變黑，這會(huì )嚴重影響授粉受精，使得草莓前期的產(chǎn)量大打折扣。
補光：正常移栽的草莓，開(kāi)花結果期正處冬季，光照強度較弱，而草莓屬于喜光作物，每天光照時(shí)間應保證在12小時(shí)以上。光照不足會(huì )導致花芽提早分化，導致植株提早進(jìn)入休眠和矮化，影響草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，這一時(shí)期要注重光線(xiàn)的補充。如果是棚室盆栽草莓，可采用懸掛植物補光燈的方式進(jìn)行補光。
水肥管理：在開(kāi)花結果期，為了提高花粉的活性，要盡量減少澆水。同時(shí)，可通過(guò)噴施磷酸二氫鉀溶液的方法，提高坐果率，噴施濃度為0.2%，每隔7天一次，連噴兩次。當果實(shí)有大豆粒大小時(shí)，結合澆水進(jìn)行追肥，肥料以低氮、中磷、中鉀為主，促進(jìn)果實(shí)的膨大。
疏花疏果：在盆栽草莓的花果期，疏花疏果可提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。疏花時(shí)輸出畸形花、弱化和授粉不良的花朵，保證坐住果后每個(gè)花序留4~5個(gè)健壯的果實(shí)即可。
3、盆栽草莓果實(shí)膨大期的管理
草莓果實(shí)膨大期大約也需要一個(gè)月左右的時(shí)間，這一時(shí)間段主要的管理措施有如下幾個(gè)方面：
溫度管理：在果實(shí)膨大期，如果溫度過(guò)高，會(huì )導致著(zhù)色加快、成熟提前、果個(gè)變小、品質(zhì)差。白天適宜的溫度為20℃~25℃，夜間適宜的溫度為5℃~10℃。
水肥管理：果實(shí)膨大期，草莓需水需肥都較多。當頂部的草莓果實(shí)進(jìn)入收獲時(shí)，還要結合澆水進(jìn)行一次追肥，此次追肥仍以低氮、中磷、中鉀的肥料為主。
盆栽草莓便于栽培，能夠很好的節約水分和養分，同時(shí)可避免土傳病害及連作障礙，不受地區和季節的限制，因此，越來(lái)越受到人們的歡迎。