文/雨中飄雪
寒蘭生長(cháng)的小氣候，具有平均氣溫高、無(wú)霜期長(cháng)、沒(méi)有直曬陽(yáng)光、降水量多、空氣濕度大等特點(diǎn)，冬天的氣溫也比較高，很少有積雪、冰凍或霜寒的襲擾。由于寒蘭的著(zhù)生地土層厚而且是生長(cháng)在山坡枯葉林中，因此，即使雨季到來(lái)時(shí)，也不會(huì )積水，而且土壤疏松透氣，十分利于蘭根伸長(cháng)。從寒蘭的自然生態(tài)可以觀(guān)察到，寒蘭所處的生長(cháng)環(huán)境，要比春蕙蘭等其他蘭花品類(lèi)的生態(tài)環(huán)境要優(yōu)越得多，所以，寒蘭的栽培難度較其他種類(lèi)蘭花要大一些。
寒蘭的花期，一般是在年末的11月至翌年的2月份，其花期在30~40天左右，甚至有的長(cháng)達50天之久，并且著(zhù)花10余朵，營(yíng)養物質(zhì)消耗很大，加速了葉片的衰老。寒蘭比春蕙蘭等容易開(kāi)花，幾乎是年年都有花開(kāi)，這是對寒蘭無(wú)性繁殖慢的一種彌補。但是，這種彌補造成新芽未抽發(fā)，而老苗卻已經(jīng)開(kāi)始衰竭。所以，寒蘭對于環(huán)境條件的高要求，加上較弱的長(cháng)勢，就增加了民間種植的難度。
那么，養殖寒蘭比較難的原因究竟是什么？家庭怎樣才能種植好寒蘭？需要注意哪些方面的養護問(wèn)題呢？這是養好寒蘭的重點(diǎn)，也是許多喜歡寒蘭的蘭友們，十分關(guān)注的話(huà)題。下面就和蘭友們共同分析一下，養殖寒蘭的難點(diǎn)在哪里？如何才能養好寒蘭？希望對蘭友們有所啟發(fā)和幫助。
寒蘭栽培有難度的原因分析：
在原生態(tài)蘭花的種間雜交中，大多都有寒蘭的參與，故有春寒蘭、夏寒蘭、秋寒蘭和冬寒蘭之分。冬寒蘭又稱(chēng)純種寒蘭，其假鱗莖較小；而春寒蘭、夏寒蘭、秋寒蘭則是蘭花間自然雜交的產(chǎn)物，假鱗莖較大，尤以秋寒蘭要大些。純種寒蘭在家庭養殖過(guò)程中，之所以難栽培，主要原因就是假鱗莖小，貯存的營(yíng)養物質(zhì)不多，而葉片多、開(kāi)花易、消耗養分大，必然使得養分供不應求，從而導致長(cháng)勢比較弱，植株衰老得較快。
養殖寒蘭的經(jīng)驗證明，長(cháng)勢較弱的純種寒蘭，十有八九是根部腐爛引起。因此，要想養好寒蘭，就應先從養根做起。家庭養殖的寒蘭，由于受環(huán)境和植料等條件的限制，導致栽培難度高的成因，主要有以下5個(gè)方面，蘭友們需要認真對待，才能避免。
1）陰濕環(huán)境下通風(fēng)不良
寒蘭的葉片薄而闊，對養護環(huán)境的空氣濕度要求很高，空氣濕度應維持在80%左右，才有利于它的生長(cháng)發(fā)育。但是，如果是在陰濕環(huán)境里通風(fēng)不好，容易發(fā)生蚧殼蟲(chóng)和黑斑病等病蟲(chóng)害。但是，通風(fēng)好又不利于保濕。所以，應根據具體情況靈活掌控。
解決的方法：將蘭盆置于通風(fēng)良好、濕潤度較高的環(huán)境中養護，有條件的應該建立蓄水池增濕，或者使用加濕器增加環(huán)境的空氣濕度；同時(shí)，在溫度較高時(shí)，多打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣；冬季應適時(shí)打開(kāi)風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)，這是養護好寒蘭的必備條件。
2）溫度和光照因素影響
營(yíng)造適宜生長(cháng)的環(huán)境，是養護好寒蘭的重要方面。溫度過(guò)低或過(guò)高，陽(yáng)光照射過(guò)強，都不利于寒蘭的生長(cháng)發(fā)育。最適宜寒蘭生長(cháng)的溫度在20~25度之間；氣溫5度及以下時(shí)，極易造成凍傷，引起葉片長(cháng)醬紅色斑塊，嚴重時(shí)還會(huì )使葉片遭受凍傷或整個(gè)植株被凍死；而當溫度超過(guò)30度以上時(shí)，如果遭到太陽(yáng)光直曬，會(huì )導致葉片被灼傷，引起葉片枯焦。
解決的方法：寒蘭喜陰，同時(shí)也需要陽(yáng)光，應多給予溫和的陽(yáng)光，這樣才會(huì )使寒蘭花色更加鮮艷，葉片挺括而厚實(shí)。因此，從冬季11月初到初春的5月中旬之前，可讓它多照曬太陽(yáng)，尤其是早晨和傍晚的陽(yáng)光；夏季溫度高時(shí)，應及時(shí)拉上雙層遮陽(yáng)網(wǎng)給予遮陰養護，避免烈日灼傷葉片；秋天的9月下旬，寒蘭花芽分化至開(kāi)花期間，可以在上午9點(diǎn)之前和下午16點(diǎn)之后，給予陽(yáng)光照曬為宜。
3）澆水環(huán)節不恰當所致
養殖寒蘭失敗的主要原因是澆水不當所致。因此，需要特別注意澆水環(huán)節的把控。寒蘭的根系相對比較發(fā)達，抗旱能力較強，蘭盆植料應以微潤稍干些為好，這樣有利于根部的呼吸和透氣性；平時(shí)養護過(guò)程中，澆水之前應仔細觀(guān)察蘭盆的干濕情況，切忌澆水過(guò)多，引起根部積水而缺氧腐爛。
解決的方法：檢查植料含水情況時(shí)，可以通過(guò)叩盆法，用手輕叩蘭盆，如果發(fā)出的聲音沉悶，則表明含水量較多；如果發(fā)出清脆的咚咚聲音，則表明蘭盆缺水了。叩盆可用手指沿著(zhù)盆壁，從蘭盆的上部向下部叩擊，也可用小木棍輕輕敲擊蘭盆，多試幾次就可掌握要領(lǐng)。一般來(lái)說(shuō)，寒蘭的澆水量，應該比建蘭等蘭花品種要相對少些，澆水次數可減少到其它蘭花的一半為宜。
4）施肥不當致生長(cháng)不良
寒蘭同春蕙蘭、建蘭等蘭花品種一樣，需要薄肥勤施，切忌施入濃肥而傷苗；由于寒蘭的花期較長(cháng)，消耗了大量營(yíng)養物質(zhì)，需要及時(shí)補充養分才能促進(jìn)它盡快恢復生機。所以，給其施肥是否恰當，也是影響寒蘭養殖成敗的又一主要原因。
解決的方法：在平時(shí)養護當中，除了根據長(cháng)勢情況，適當給予腐熟透的有機肥液澆施外，在寒蘭的生長(cháng)期，應間隔10~15天左右，葉面噴施1次0.1%的磷酸二氫鉀，以促進(jìn)生長(cháng)的健壯和增強抗逆性；但夏天應停止噴施葉面肥，以免引起葉片肥傷；在生長(cháng)良好的情況下，則要減少追施葉面肥。在蘭花凋謝10天左右，寒蘭的恢復期過(guò)后，采用1支維生素B12，每支兌水5000克稀釋液，澆灌根部，可以促進(jìn)其復壯。
5）營(yíng)養物質(zhì)被過(guò)度消耗
寒蘭容易衰老，這是它的生理特征之一。寒蘭比較容易開(kāi)花，只要有2筒草以上苗時(shí)就能抽生花芽，甚至有時(shí)候還能抽發(fā)2~3?；?。因此，花芽的形成要比葉芽消耗的養分更多。
解決的方法：少留花芽，減少營(yíng)養物質(zhì)消耗，延緩其衰老。適當摘除弱小的花芽，不僅可以降低養分的過(guò)度消耗，而且還有利于葉芽的形成和健壯發(fā)育，以延遲寒蘭老苗的提前衰竭，達到苗數增加、群體不斷擴大，生長(cháng)健壯旺盛的目的。
要想養好寒蘭，就應選擇適宜它生長(cháng)的植料
選擇好栽培植料，這是養殖好寒蘭最為關(guān)鍵的因素之一。根據寒蘭假鱗莖較小、積累儲存的營(yíng)養物質(zhì)少，葉片較多、易于開(kāi)花等生長(cháng)特性，培養植料最好是選用：富含有機質(zhì)、腐熟程度高、顆粒物較粗、營(yíng)養物質(zhì)含量多的腐殖土，加上排水順暢度高的粗顆粒植料：如石子、紅磚顆粒、植金石、陶顆粒等混合配制來(lái)栽培寒蘭，比較理想。
寒蘭植料的選配比率為：腐葉土40%、谷殼炭20%、植金石20%、干牛糞10%、骨炭10%混合配制；或者用香菇土40%、谷殼炭20%、紅磚顆粒20%、干牛糞10%、骨炭10%混合配制。
香菇土就是培育香菇菌種的廢菌料，富含營(yíng)養成分，而且疏松透氣，利于根系和益生菌的生長(cháng)；干牛糞以牛在冬季吃的干草料排泄的糞便為宜，因干草經(jīng)過(guò)牛反芻以后，植物纖維雖然細碎，但仍然富有彈性，并含有養分，這種牛糞經(jīng)水浸泡以后，疏松柔軟含肥，極適合寒蘭的根系生長(cháng)。
骨炭則富含磷鉀成分，肥性柔和，效力持久，能使得植料疏松透氣性良好；谷殼炭則是未完全燃盡，但已經(jīng)呈黑褐色的礱糠，其內含有鉀元素，加入到培養植料中，則更有利于疏松度，并且還能夠起到提高植料溫度的作用。這些植料，各地農村均有貨源，取材比較方便，成本也很低。
寒蘭宜多叢一起栽植，選用大盆種植為佳
蘭花素有多叢連體生長(cháng)旺的特性，寒蘭也不例外，在家庭培育純種寒蘭時(shí)，如果是6~8苗或8~10苗以上多叢栽植，則會(huì )使寒蘭根系更發(fā)達，生長(cháng)更加健壯。尤其是多苗合栽一起的，在選擇蘭盆時(shí)，一定要選用大盆栽種，這樣更有利于它的生長(cháng)。
蘭盆可選用18~20厘米口徑、深度15~20厘米的紫砂盆。每盆種植8~10苗連體。養殖實(shí)踐證明，適當增加寒蘭的種植苗數密度，有利于它的生長(cháng)開(kāi)花及發(fā)芽率。上盆種植時(shí)，根部原則上沒(méi)有腐爛的，就不要修剪，讓蘭根舒展放入蘭盆內，邊填充植料（植料事先應潤濕，但不要流水為宜），邊拍打蘭盆，讓植料與蘭根充分貼合緊實(shí)；覆蓋植料的深度至假鱗莖2/3處為宜，不要填埋植料過(guò)深，以免影響蘭根和假鱗莖的呼吸通暢；種植后應置于陰蔽通風(fēng)處緩苗5~7天，然后澆1次透水。待蘭花服盆以后，再轉入正常養護即可。
總結：寒蘭的栽植，應以疏松透氣性良好、有機質(zhì)含量多的培養植料為佳；采用大盆多苗連體種植，生長(cháng)才會(huì )更加旺盛；應保持葉面滋潤有光澤，生長(cháng)期追施磷鉀肥為主的葉面肥，促進(jìn)其生長(cháng)健壯和提高抗逆性；植料宜維持潤澤、稍干為好，放置在陰蔽通風(fēng)良好的地方養護；夏季要避開(kāi)烈日暴曬，適當遮陰處理，冬季應避免低溫寒潮侵襲；注意空氣濕潤度應達到80%左右，澆水不要過(guò)多過(guò)勤，切忌施入生肥和濃肥。這樣才能夠養殖好寒蘭，年年放花幽香。
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