老婆又饞啦，必須滿(mǎn)足下，最近天氣涼爽，整點(diǎn)硬菜吃吃吧！樓下阿姨賣(mài)的土豬肉看著(zhù)安逸，粉蒸排骨，開(kāi)整！

By 老袁的美食美酒vlog

用料

小排 1500粉蒸肉調料 1包生抽 1勺醬油 1勺色拉油 20克鹽 2克蒸肉米粉 100克南瓜塊 100克土豆塊 100克

做法步驟

1、排骨切塊放入適量豆瓣醬和生抽，雞精，五香粉，加上調料包里的腌料，腌制十分鐘左右

2、排骨切塊加入少許鹽，豆瓣，腌制十分鐘

3、蒸格放入紗布墊底防止米粉掉落到湯里

4、土豆加入蒸肉米粉拌勻

5、腌制好的排骨加入蒸肉米粉拌勻

6、大火蒸一個(gè)小時(shí)左右！一定要注意蒸鍋多加水，不要燒干啦！

7、起鍋！撒多一點(diǎn)蔥花！靈魂調料

小貼士

這道菜非常簡(jiǎn)單，就是需要充分的時(shí)間，建議大家盡量多蒸一會(huì )兒，超過(guò)一個(gè)半小時(shí)更有軟嫩耙糯的口感！特別是土豆非常好吃，老婆非常喜歡，老少閑宜！謝謝觀(guān)看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜譜！

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