近年來(lái)，有一種長(cháng)相奇特的特菜比較流行，那就是非洲冰草，它還有一個(gè)很夢(mèng)幻的學(xué)名叫冰葉日中花。想知道它長(cháng)啥樣子嗎？一起來(lái)看看。

在吉林省吉林市金豐農業(yè)園的溫室內，記者見(jiàn)到了特菜非洲冰草，只見(jiàn)它的葉片、枝梗上好像凝結了很多露滴，看起來(lái)很奇妙。

吉林市金豐農業(yè)園負責人 崔文秀：這個(gè)叫做冰草，老百姓也叫冰菜，因為它是來(lái)自于非洲或者熱帶的植物，所以它植物本能，結的小冰珠，非常漂亮。

非洲冰草原產(chǎn)地在非洲干旱地區，現在亞洲西部及歐洲都有分布。冰草葉面和莖上的一粒粒冰珠，其實(shí)是帶著(zhù)液體的泡狀細胞。在陽(yáng)光的照射下冰珠會(huì )反射出美麗的光線(xiàn)，因此它也被稱(chēng)為水晶冰菜。非洲冰草富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)，以及多種氨基酸、黃酮類(lèi)化合物等，可以減緩人體腦細胞的老化速度，強化腦細胞功能。因此，它的經(jīng)濟價(jià)值非?？捎^(guān)。

吉林市金豐農業(yè)園負責人 崔文秀：這個(gè)菜目前在咱們園區銷(xiāo)售是30塊錢(qián)一斤。

非洲冰草目前在北方并不常見(jiàn)，它多是在餐館、酒店宴席上以高冷的姿態(tài)出現，生吃、蘸醬吃、涮火鍋都行。而且，這種菜的產(chǎn)量也挺高。

吉林市金豐農業(yè)園負責人崔文秀：這種菜因為它是可以無(wú)限生長(cháng)。我們可以邊摘它邊長(cháng)。我們叫打杈，打下來(lái)的杈可以吃，它接著(zhù)可以再長(cháng)。

這種冰草可以一次種植長(cháng)時(shí)間受益，由于種子價(jià)格較高，園區也加大了科技投入。

吉林市金豐農業(yè)園負責人 崔文秀：我們把它折下來(lái)，然后插到我們的機質(zhì)里面。它就會(huì )自然生根，然后再把它移到地里。這樣的話(huà)，我們可以一次性種植，然后自己繁殖。在維護好的情況下兩年三年都沒(méi)有問(wèn)題。