西蘭花是我們在日常生活中吃到的很普遍的一種蔬菜，可是你見(jiàn)過(guò)西蘭花開(kāi)花嗎？

今天帶著(zhù)女兒田間一走，突然被菜園子里的西蘭花吸引住了眼球，西蘭花是一種我特別喜歡吃的蔬菜，但身在農村的我真的從未見(jiàn)過(guò)它開(kāi)花，讓人眼前一亮特別驚艷！

隨手摘下一支就像一束手捧花一樣特別漂亮！一個(gè)一個(gè)的總狀花序集成的一個(gè)大型的散型花序，典型的十字花科的特點(diǎn)，四瓣花成十字型。

西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產(chǎn)品的一個(gè)變種。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀末傳入中國。

西藍花中的營(yíng)養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

由此可見(jiàn)西蘭花不緊內涵豐富，外表也很靚麗哦！那么你們見(jiàn)過(guò)什么好看的蔬菜花嗎？