食材：牛肉 600克、番茄 2個(gè)、食用油 適量、精鹽 1勺、番茄醬 2大勺、蔥姜 適量、料酒 2勺、八角 2個(gè)、桂皮 1塊、香葉 2片、干辣椒 2個(gè)、冰糖 30克、山楂片 15克。

1.準備食材

2.準備香料

3.牛肉涼水下鍋，焯燙一遍，去掉血水。

4.撈出來(lái)用溫水沖干凈。

5.炒鍋燒熱倒油，油熱后放去香料炒出香味。

6.放入番茄塊炒出汁，接著(zhù)放番茄醬炒香。

7.加入適量清水

8.轉入電壓力鍋中，大約25分鐘左右，一鍋濃香的牛肉湯就做好了，根據自己口味加入鹽調味。