向日葵又被稱(chēng)之為太陽(yáng)花。向日葵的功能主要分為兩大類(lèi)，食用和觀(guān)賞。向日葵的花穗、種子皮殼和莖稈可作為飼料及工業(yè)原料，如人造絲、紙漿等。向日葵的花語(yǔ)為沉默的愛(ài)，光明且熱烈，寓意著(zhù)樂(lè )觀(guān)勇敢、自強不息。

向日葵的種植與管理技巧：

1. 土壤

向日葵對土壤并不挑剔，對普通土壤也能很快適應，不過(guò)最好給它疏松透氣且排水性較好的土壤作為培土。

2. 光照

光照越充足向日葵長(cháng)得越好，一定要給它充足的光照，哪怕是夏日光照強烈的時(shí)候也無(wú)需為它進(jìn)行遮蔽。

3. 溫度

向日葵不耐低溫，最適合它進(jìn)行生長(cháng)的溫度是26℃~29℃，它的培養溫度最好不要低于15℃，環(huán)境溫度過(guò)低時(shí)要及時(shí)對它進(jìn)行保溫。

4. 澆水

對向日葵進(jìn)行澆灌要做到見(jiàn)干見(jiàn)濕，一定不要澆灌過(guò)量使盆中產(chǎn)生積水，這會(huì )導致它爛根。

5. 施肥

向日葵是比較耐瘠薄的植物，不過(guò)也要適當給它施肥以促進(jìn)它的生長(cháng)?？梢悦堪雮€(gè)月對它施一次肥，可以使用稀釋后的磷肥對它進(jìn)行施用，建議使用千分之一的磷酸二氫鉀。

6. 修剪

可以在向日葵苗長(cháng)到3cm~4cm的時(shí)候對它進(jìn)行掐頂，還要注意對徒長(cháng)枝、老枝、病弱枝進(jìn)行修剪，適當的修剪可以促進(jìn)向日葵的生長(cháng)。

7. 病蟲(chóng)害

向日葵的抗性比較強，比較少受到病蟲(chóng)害的侵擾，不過(guò)還是要做好預防工作，最好在向日葵發(fā)芽之前對它噴灑一些預防性的藥物。

8. 扦插

對向日葵進(jìn)行繁殖常使用扦插的方式進(jìn)行，只要將剪下的枝條插到培土中在露天的環(huán)境下進(jìn)行培育，無(wú)須特意養護向日葵就能順利成活。

9.苗期管理

向日葵種植要做好苗期管理，確保全苗。在向日葵種植期間，不提倡補種，可以補苗，第一對真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行間苗與補苗，第三對真葉展開(kāi)前完成定苗，如果有蟲(chóng)害的話(huà)噴施菊酯或者辛硫磷。