爆腌青辣椒做法

主料：鮮線(xiàn)椒500克。

配料：海天生抽醬油600克，大蒜80克、蠔油50克、雀巢美極鮮10克，白糖8克、食鹽6克。

詳細做法：

1、把新鮮線(xiàn)椒清洗干凈，清洗干凈以后必須要充分的晾干水分，可以晾干，也可以吹干。

2、把處理好的線(xiàn)椒切段，備用。

3、把大蒜80克切厚片，備用。

4、把線(xiàn)椒段和大蒜片放入容器中，加入海天生抽醬油600克，蠔油50克、雀巢美極鮮10克，白糖8克、食鹽6克，攪拌均勻，腌制8小時(shí)后即可食用。