這道菜不僅色彩鮮亮誘人，而且口感鮮嫩入味，最關(guān)鍵的就是它含有極低的熱量和極豐富的營(yíng)養。是不是聽(tīng)起來(lái)就特別的贊！

By 愛(ài)烹飪的FAN

用料

日本豆腐 2包胡蘿卜丁 80克洋蔥丁 80克混合蔬菜 80克生抽 10克蠔油 10克芝麻油 5克蒸魚(yú)豉汁 10克牛肉粉 5克

做法步驟

1、將日本豆腐切塊

2、起鍋燒油，油熱后放入日本豆腐

3、一面煎至金黃后翻面繼續煎制

4、煎至兩面金黃，放入胡蘿卜丁、洋蔥丁和混合蔬菜

5、繼續放入生抽、蠔油、芝麻油、蒸魚(yú)豉汁和牛肉粉，充分翻炒均勻即可

6、超美味又下飯的紅燒日本豆腐就做好了

小貼士

日本豆腐需要用中小火將兩面煎至金黃后再進(jìn)行后續的炒制，這樣既可以保證豆腐形狀完整，又可以提升整體的口感

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