莊河大骨雞———公雞中的戰斗機！穩穩的大連特產(chǎn)。不過(guò)要是再細致大家一定就不知道了最最正宗的大骨雞家鄉在哪吧！

其實(shí)，大骨雞這個(gè)品種存在只有短短的一百年。大骨雞是一種雜交雞，主要是山東和東北雞雜交而成。所以最正宗的大骨雞來(lái)自煙臺黃縣和遼東土雞的雜交。最典型的要屬莊河的吳爐鎮。

這主要因為吳爐的土雞品種更加純正。而且在高麗山下的土雞已經(jīng)存在了400年左右，幾乎和清朝的時(shí)間差不多，如果更往前追，就要在漢墓中的鳥(niǎo)圖騰了。紫氣東來(lái)，漂亮的大公雞人人愛(ài)。

不要問(wèn)我為什么知道，這個(gè)是我偷偷記錄白哥喝酒時(shí)候說(shuō)的閑話(huà)！