今天我們要做一道非常簡(jiǎn)單的家常糖醋腌蘿卜，甜脆口感十分開(kāi)胃，一日三餐都能整一點(diǎn)，而且只需要24小時(shí)就能腌成，堪稱(chēng)腌菜界的戰斗機。

話(huà)不多說(shuō)，接下來(lái)我們看一下腌制方法。

1.準備白蘿卜一個(gè)，洗凈后削去外皮，然后切成薄片，不追求薄如蟬翼只求越薄越好，這樣才容易入味。

切好以后把蘿卜片倒入盆中，加入食鹽、白糖把調料攪拌均勻以后，腌制20分鐘。

食鹽具有滲透作用，白蘿卜出水的同時(shí)，也會(huì )吸收食鹽和白糖，這樣更入味。

2.準備一個(gè)調料盤(pán)，倒入生抽、加入陳醋、兩大勺白糖食鹽，攪拌均勻，化開(kāi)調料。

然后把腌好的蘿卜擠出水分放在料汁中攪拌均勻，把每片蘿卜都要浸在料汁中。

最后，腌制24個(gè)小時(shí)就能吃了。

而熱愛(ài)生活的人一定喜歡擺個(gè)盤(pán)，那就用筷子夾出腌制好的蘿卜片，在盤(pán)中擺成花型，在蘿卜片上放一些香菜，然后把腌制使用料汁澆入盤(pán)中。

這道菜簡(jiǎn)直就是簡(jiǎn)單到清新脫俗沒(méi)朋友，如果你很想省事的吃一頓飯，去超市買(mǎi)一袋榨菜配米飯并不是最佳選擇，腌制一盤(pán)開(kāi)胃的糖醋蘿卜才是最佳選擇！

今天的菜你學(xué)會(huì )了嗎？我是阿飛，我們下期見(jiàn)！