最近我們都能感覺(jué)到，街上的行人已經(jīng)比以前少了很多，樹(shù)上也沒(méi)了葉子，一切的跡象都在象征著(zhù)：冬天已經(jīng)來(lái)了。

冬天的特點(diǎn)就是兩個(gè)字，一個(gè)是干，一個(gè)是冷，這兩個(gè)字就是冬天。除了我們要注意保暖之外，在別的方面也要注意，尤其是在飲食上。

我們已經(jīng)告別了空調和西瓜，迎來(lái)了的是熱乎乎的暖氣，還有一些降燥的食物。在這個(gè)季節，蜂蜜也是成了暢銷(xiāo)款，越來(lái)越多的人愛(ài)上了蜂蜜，它對我們的身體也是有很多好處。

但是既然買(mǎi)蜂蜜就要意識到一個(gè)問(wèn)題，怎么樣買(mǎi)到好的蜂蜜。蜂蜜的講究也是有很多的，分為很多種蜜。比如說(shuō)，土蜂蜜和農家蜂蜜還有濃縮蜜，它們之間的區別又是什么呢？很多人對這個(gè)問(wèn)題都是比較模糊的，沒(méi)有什么概念，從而對蜂蜜的選擇也是比較隨便的。

看完這篇文章，聽(tīng)聽(tīng)30年的老蜂農是這么說(shuō)的：學(xué)會(huì )這4招，真假一試便知，以后一定不會(huì )再隨便買(mǎi)蜂蜜。

第一招：看價(jià)格

首先，我們要看的就是價(jià)格，但是衡量標準一定要一致，比如說(shuō)毫升數一定要一樣，蜂蜜的種類(lèi)也要是一樣的，土蜂蜜就要和同種類(lèi)的比，一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格上稍微貴一點(diǎn)的，是正常的，太便宜，太貴都要舍棄，比如土蜂蜜一般是在80左右是正常的。

第二招：看配料表

這是最直白的一種方式，主要是觀(guān)看除了蜂蜜之外還有沒(méi)有其他的添加劑，如果有的話(huà)，就直接舍棄，看下一款。

第三招：看顏色

一般來(lái)說(shuō)，在常溫下，土褐色是正常顏色，陽(yáng)光下的話(huà)，是金黃色，這都是正常的現象。

第四招：看結晶

真的蜂蜜在溫度低的環(huán)境下，是很容易結晶的，如果是假的蜂蜜，一般看不到結晶，結晶不是壞了，是葡萄糖聚集在了一起，是可以食用，沒(méi)有問(wèn)題的。

學(xué)會(huì )這4招，買(mǎi)蜂蜜就變得簡(jiǎn)單多了。盡管每一貨架都是蜂蜜，也能找到最好的那一款。還有一點(diǎn)，老蜂農特意強調了：在我們購買(mǎi)東西的時(shí)候，只要加上純天然，就會(huì )給商品直接加上不少得分，在眾多的同類(lèi)商品中脫穎而出。

當然蜂蜜也是一樣的，也是有純天然的，最好的蜂蜜就是純天然的土蜂蜜。蜂蜜要想如此稱(chēng)心，就一定要有3點(diǎn)是必須的：

中國土生土長(cháng)的不使用抗生素的中華蜜蜂，是現如今很稀少的蜜蜂。峰源地是自然生長(cháng)的植物，沒(méi)有農藥和化肥，不是自己養殖的。取蜜之后無(wú)任何加工。

達到這3點(diǎn)才是真正的純天然土蜂蜜，這樣的蜂蜜是不太好找的，不如大家來(lái)看看這一款蜜之珍。它的峰源地是在秦嶺深處的一處天然峰場(chǎng)，那里的花草樹(shù)木都是天然生長(cháng)的，沒(méi)有農藥，也不施化肥，其中還有不少的花都是有藥性的，有這樣的天然采蜜地，再加上瀕臨滅絕的中華蜜蜂，釀造出來(lái)的蜜都是純天然的土蜂蜜，沒(méi)有任何添加。

每次取出來(lái)的蜜都是很珍貴的，一年下來(lái)，也就最多能夠取2次，一年1次的時(shí)候，也不下少數。為了使蜂蜜中的營(yíng)養和原有的初始口感保留下來(lái)，其中的含水量也是盡可能地降到了最低，只有不到18%。其中地營(yíng)養成分也是比普通蜂蜜多了蜂王漿、蜂膠等成分，讓它地營(yíng)養價(jià)值得到最大化地發(fā)揮。

常溫下是深褐色，在陽(yáng)光地加持下，會(huì )有透亮地金黃色，絲滑程度猶如德芙一樣。其味道清甜，最好吃地方式就是泡水喝，甜度適中，是天然地花香甜，不是齁甜地糖精或者白糖地味道。品質(zhì)不錯的同時(shí)，價(jià)格上也不會(huì )太貴，1kg不過(guò)百元的價(jià)格，物超所值。如果擔心買(mǎi)不到真蜂蜜，就直接買(mǎi)這款，絕對不會(huì )錯。

好的，到這就結束了，歡迎大家留言討論，感謝大家的觀(guān)看。