小龍蝦清洗篇

谷雨一過(guò)，春天馬上就要走入尾聲

這也就意味著(zhù)

期待已久的夏天就要到來(lái)啦

夏天的夜晚，一份麻小配上啤酒

與三兩好友聊天談心，是多么愜意的事情

但是有人可能會(huì )覺(jué)得

外面賣(mài)的小龍蝦清洗的不干凈，想自己在家做

但是又不知道把小龍蝦清洗干凈的竅門(mén)

別擔心，今天樂(lè )教授就來(lái)給大家傳授

把小龍蝦清洗干凈的小妙招！

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處理頭部

首先，讓我們帶好手套，防止小龍蝦刺到自己

找到蝦頭的三線(xiàn)交合處，用剪刀剪去蝦頭

然后，去掉蝦胃，

這樣可以更完整地清理腸道

處理蝦尾

中間的蝦尾，輕輕一扭，

就可以輕松取出一條完整的蝦線(xiàn)！

處理整蝦

最后，用小刷子給小龍蝦洗個(gè)痛快澡，

再把可能含有泥土和重金屬的蝦腮去掉，

這樣美味小龍蝦就清洗好啦~

你平常喜歡吃什么口味的小龍蝦呢？

麻辣還是蒜香？

來(lái)源： CCTV回家吃飯