宅家簡(jiǎn)單三步自制奶茶,奶香味濃郁,味道純正香甜,比買(mǎi)的還好喝。
奶茶自己做,家常四樣食材,就可做出香甜的奶茶,你一看也會(huì )做。
宅家一個(gè)月,很多人都想喝奶茶了,看見(jiàn)網(wǎng)上說(shuō),有的奶茶店一開(kāi)門(mén),竟然有人排著(zhù)隊去買(mǎi),為了安全,還是自己動(dòng)手做奶茶。
自己做的奶茶味道純正,無(wú)任何添加,原材料就是茶葉和牛奶、紅糖和奶粉,可以放心大膽的喝,多喝一些也無(wú)妨。
原材料簡(jiǎn)單,做法更是簡(jiǎn)單,只需要三個(gè)步驟,10分鐘,就可以做出味道純正,口味香甜的奶茶,所以說(shuō),你一看也會(huì )做,做飯零基礎的也會(huì )做。
我家孩子現在都會(huì )煮奶茶,就是按照我的那個(gè)配方,輕松給自己煮一杯奶茶喝。
所需食材:紅茶10克,奶粉30克,牛奶400克,紅糖30克。
下面讓我們一起來(lái)看看具體的做法:
1、第一步:準備食材。
先準備食材,紅茶10克,用漏網(wǎng)把茶葉清洗干凈備用。
奶粉30克,這里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味,沒(méi)有奶粉的也可以用煉乳,奶片都可以,用煉乳口感更加的香醇,只是最近家里沒(méi)有煉乳了,就用奶粉來(lái)代替。
奶粉用什么樣的都可以,只要是奶粉就行。
純牛奶400克,奶茶當然是要用到牛奶了,不管是脫脂牛奶,還是全脂牛奶,都是可以的,只要是純牛奶就行。
酸奶我沒(méi)有試過(guò),估計用酸奶做出來(lái)的奶茶口味也不錯,以后有時(shí)間試試,美味都是經(jīng)過(guò)多次試驗才出來(lái)的,如果你也喜歡創(chuàng )新,一定能品嘗到更加新奇、獨特的口味了。
紅糖30克,這里用到紅糖,可以增加奶茶的顏色,同時(shí)紅糖口感溫和,甜膩度不是很高,煮出來(lái)的奶茶更加的好喝。
來(lái)一張所需食材的全家福,今天煮奶茶的全部食材就是這么多,家常普通的食材,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )有,就是這么家常普通的食材,卻能煮出人人都愛(ài)喝的香甜奶茶。
2、第二步:煮茶湯。
把清洗干凈的茶葉放入鍋里煮兩分鐘,然后關(guān)火,泡兩分鐘,再開(kāi)火煮兩分鐘,然后用漏網(wǎng)過(guò)濾掉茶葉,留出來(lái)茶湯。
這時(shí)候這個(gè)茶湯,顏色紅亮,聞起來(lái)茶香味濃郁,聞著(zhù)很香。
3、第三步:煮奶茶。
把煮好的茶湯,放入鍋里,給鍋里倒入準備好的純牛奶,紅糖,奶粉,大火燒開(kāi)后,關(guān)小火慢煮一分鐘就出鍋。
純牛奶不宜煮太久,煮太久會(huì )破壞牛奶的營(yíng)養價(jià)值。全程煮奶茶不超過(guò)10分鐘。
香甜的奶茶就煮好了,是不是特別簡(jiǎn)單,難怪我家孩子都會(huì )煮,就是這么簡(jiǎn)單,相信連做飯大白一看也會(huì )做。
以后想喝奶茶了,就自己動(dòng)手煮,這樣煮出來(lái)的奶茶不僅味道好,關(guān)鍵成本也低,這個(gè)比例煮出來(lái)的奶茶,我們家三口人一人一杯,成本不超過(guò)10元錢(qián),簡(jiǎn)直就是太便宜了。
我用到的400克純牛奶,是用了兩袋牛奶,一袋200克的純牛奶是1.5元,兩袋是3元,奶粉買(mǎi)的是300克一袋,特價(jià)9.9元,我用了30克,剛好是1元,紅糖500克是4.5元,我用了30克,花費不到1元,茶葉就是家里普通的茶葉,10克估計最多也就是三四塊錢(qián)。
所以今天煮了三杯原汁原味的香甜奶茶,總共花費了不到10元錢(qián),真的是太節省了,我平時(shí)是從來(lái)沒(méi)有買(mǎi)過(guò)奶茶的,聽(tīng)我家孩子說(shuō),外面買(mǎi)一杯差不多的奶茶要十幾塊錢(qián),連孩子都說(shuō),家里煮奶茶太省錢(qián)了。
看看我煮的奶茶,色香味俱全,一點(diǎn)兒也不比外面買(mǎi)的差,真材實(shí)料,無(wú)任何的添加劑,口感溫潤順滑,茶香味十足,奶香味濃郁,特別好喝的一杯奶茶。
如果你也喜歡,就自己動(dòng)手試試吧,自己煮出來(lái)的奶茶喝著(zhù)更舒心,貼心,也更放心,花少量的錢(qián),喝高品質(zhì)的奶茶,更是讓人安心。
喜歡喝奶茶的你,學(xué)會(huì )了再也不用到外面買(mǎi)了,想喝就自己動(dòng)手煮,10分鐘煮一杯,隨煮隨喝,相信你喝過(guò)自己煮的奶茶,都不愿意再去買(mǎi)奶茶喝了。
最美不過(guò)家常菜,我是:家常美食天天見(jiàn)。每天用心為家人做好一飯一菜一湯!家常飯菜就是家的味道,廚房的溫馨,充滿(mǎn)愛(ài)的小日子。家常美食就是每天用簡(jiǎn)單的食材,制作出家人愛(ài)吃的、健康營(yíng)養的飯菜。歡迎繼續關(guān)注!歡迎大家在評論區留言評論,提出寶貴意見(jiàn)。謝謝您的點(diǎn)評、點(diǎn)贊、分享。
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