By 我的貝貝嘉

用料

鱈魚(yú)塊 200克蔥絲 少許姜絲 少許蒜片 少許蒸魚(yú)豉油 少許勺白胡椒粉 少許

做法步驟

1、冷凍的鱈魚(yú)塊自然解凍，控水備用

2、撒上白胡椒腌制20分鐘

3、蔥絲，姜絲，蒜片，蒸5分鐘后，將盤(pán)中的水倒掉，在魚(yú)塊上澆少許蒸魚(yú)豉油，再蒸3分鐘，關(guān)火

4、將蔥絲放在蒸熟的魚(yú)塊上，鍋中燒油，帶油溫升高，有油煙時(shí)，將熱油澆在蔥絲上，鮮香的清蒸鱈魚(yú)塊完美呈上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。