放花椒油，增加雞皮香味

By 第三個(gè)夏天

用料

三黃雞皮 適量花椒油 少許蔥段 兩條五香粉 適量辣椒粉 適量小米辣 2個(gè)大蔥 1根青椒 2個(gè)

做法步驟

1、雞皮控干水份，剪掉雞皮上的脂肪。

2、鍋底放入少許油，放入雞油，煸出香油

3、雞皮里放入姜絲，放少許五香粉，辣椒粉，蠔油，椒鹽，醬油，料酒，抓至均勻。

4、倒入雞皮，生姜，大蒜子，小米椒，煸炒。

5、放入青椒，花椒，炒至金黃

6、加入花椒，醬油，蠔油，料酒，最后放入大蔥段，加一點(diǎn)雞精。小火收汁起鍋

小貼士

煸炒雞油后，加入花椒油，會(huì )讓雞皮更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。