錫箔紙是我們生活中隨處可見(jiàn)的家中常備的日常用品，可是您知道嗎，錫箔紙除了能包裹食材外，還有許多生活上的小妙用。今天生活幫的小艷就來(lái)給您說(shuō)道說(shuō)道這錫箔紙的妙用，快來(lái)看看吧！

包裹食材

圓形食材像是菠蘿面包、小餐包等若直接拿進(jìn)烤箱烤，容易有外皮焦、內餡未受熱的情況，可用鋁箔紙亮面朝內包裹食材后再烤，就能讓食材內外均勻受熱。

原理：烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物，讓食物與鋁箔紙密閉夾層產(chǎn)生水蒸氣與熱空氣，食物較能均勻受熱。

放研磨板

姜、蒜在研磨板上磨成泥后，殘渣總卡在研磨板小洞，清洗麻煩又易割手。鋁箔紙亮面平滑，將鋁箔紙亮面朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥，食材不卡洞，鋁箔紙可重復使用。

原理：鋁箔紙好塑形，放在研磨板上壓平，研磨板凸起部分會(huì )讓鋁箔紙產(chǎn)生鋒利棱角，用來(lái)磨泥很方便。

奶油保鮮

拆封后的奶油可用鋁箔紙包裹后再放冰箱保存，保鮮效果比保鮮膜更好，因不加熱，亮面朝內或霧面朝內包裹奶油皆可。

原理：鋁箔紙較保鮮膜材質(zhì)阻隔性好，可隔絕大部分空氣、水氣和光線(xiàn)，可延長(cháng)保鮮期。

去除污漬

只要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。例如烤肉架的焦垢、或烤過(guò)食物的烤箱，都可將用過(guò)的鋁箔紙揉成球拿來(lái)刷洗。

原理：揉成球狀的鋁箔紙，表面會(huì )有許多棱角產(chǎn)生刮削作用，可用來(lái)去除鍋具污漬。

鋒利剪刀

剪刀若變鈍了，別急著(zhù)扔掉，拿來(lái)剪一下鋁箔紙就能恢復剪刀的鋒利度。

原理：如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣，剪刀在剪鋁箔紙的同時(shí)，會(huì )產(chǎn)生摩擦力，而使剪刀變鋒利。

黏土保存

將小朋友玩的紙粘土、樹(shù)脂土等，可以用鋁箔紙包起來(lái)保存。

原理：鋁箔紙可防止光線(xiàn)直射、阻隔空氣，延長(cháng)粘土保存期限，以亮面朝內或霧面朝內包裹皆可。

點(diǎn)心模具

不論是烤餅干或煎松餅，都可利用鋁箔紙制作各種造型的小模具，既方便又省錢(qián)。

原理：鋁箔紙好塑型、耐熱，價(jià)格又便宜，制作簡(jiǎn)單的烹飪模具最適合。第一步：將鋁箔紙霧面朝內對折兩次，成為1公分寬的亮面鋁箔紙條。鋁箔紙亮面平滑，烹煮時(shí)較不易沾粘食材。第二步：將鋁箔紙條一末端包進(jìn)另一末端再塑型，鋁箔紙條內圈需涂上一層奶油，防止沾黏。第三步：先將鋁箔模型放入鍋中后，再倒入面糊，約八分滿(mǎn)，勿倒全滿(mǎn)，面糊會(huì )溢出。第四步：煎熟后放涼，再將鋁箔模型撕開(kāi)即完成。