一日三棗，終生不老

五谷加紅棗，勝似靈芝草

要想身體好，天天吃紅棗

紅棗是生活中最常見(jiàn)的營(yíng)養品，自古就被譽(yù)為百果之王，一直被大眾稱(chēng)頌，民間更是流傳著(zhù)紅棗的各種順口溜。

如此常見(jiàn)又常吃的紅棗，你可知道它的好處有哪些？吃紅棗有哪些要注意的？

一、紅棗為何被稱(chēng)為百果之王？

紅棗是大家都很熟悉的一種日常營(yíng)養品。在中國，紅棗自古以來(lái)被認為是補血養顏的圣品，很多俗語(yǔ)的流傳也印證了這點(diǎn)。什么一日三棗，終生不老、五谷加紅棗，勝似靈芝草等等。

1、紅棗對肝好

紅棗的營(yíng)養成分包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪等，這些物質(zhì)都有促進(jìn)肝臟合成蛋白的功效，具有保護肝臟的作用。經(jīng)常需要熬夜工作的人用紅棗泡水喝可以保護肝臟。

2、對免疫力好

紅棗的營(yíng)養成分非常全面，豐富多樣的糖類(lèi)物質(zhì)，維生素A/C/B/P，10多種氨基酸、36種微量元素以及有機酸，這些成分大多都是人體日常必需的養分，經(jīng)常食用紅棗有助于改善人體機能，增強免疫力。

3、對睡眠好

紅棗在中醫藥中的口碑也非常好。中醫認為紅棗性溫，能益氣、補中、安神，經(jīng)常煩躁不安、失眠多夢(mèng)的人食用紅棗可解肝郁，有利于改善睡眠問(wèn)題。

二、紅棗好處多，但4類(lèi)人不能吃

紅棗雖好，但并不適合所有人，下述4類(lèi)人就不太適合食用紅棗。

第1類(lèi)：經(jīng)期易水腫的女性

有些女性在月經(jīng)期間會(huì )出現下肢浮腫的癥狀，這其實(shí)是濕氣重的表現，這類(lèi)女性如果食用含糖多的紅棗，更容易生痰生濕，加重水腫問(wèn)題。

第2類(lèi)：體質(zhì)燥熱的女性

紅棗屬于補品，味甘性溫，如果女性本身體質(zhì)燥熱，再大量進(jìn)食紅棗就可能造成經(jīng)血過(guò)多，反而對健康有害。

第3類(lèi)：糖尿病患者

紅棗味道很甜，從口感上就能知道它的含糖量很高，所以并不適合糖尿病患者食用，否則很容易升高血糖，加重病情。

第4類(lèi)：外感風(fēng)熱的人

風(fēng)熱感冒或暑濕感冒與患者體質(zhì)燥熱或濕氣重有關(guān)，這類(lèi)患者食用紅棗，反而會(huì )使風(fēng)熱之邪或暑濕之邪滯留在體內，讓感冒難以恢復。

三、辟謠：常見(jiàn)的食用紅棗誤區！

吃紅棗能補血？

中醫認為吃紅棗能養血，很多人就誤以為吃紅棗可以補血，這其實(shí)是兩個(gè)概念。營(yíng)養學(xué)中的補血主要是補充血紅素鐵。

血紅素鐵的吸收率能達到40%左右。紅棗雖然也含有鐵，但紅棗所含的是非血紅素鐵，其吸收率不到10%，和其他植物性補鐵食物一樣，并不能被人體高效利用，因而用紅棗補血效果并不好，并不建議。

紅棗吃越多越補？

紅棗是補品，且價(jià)格低廉又容易獲得，于是有些人就大量食用紅棗以為吃得越多就越補。實(shí)際上紅棗含糖量很高，吃多了反而容易造成痰濕加重，或引發(fā)血糖升高、形成齲齒等問(wèn)題，因而食用紅棗也要適量，每天不宜超過(guò)50克。

紅棗最好煮著(zhù)吃？

紅棗中含有多種維生素，其中維生素C是不耐高溫的物質(zhì)，加熱超過(guò)80℃維生素C就會(huì )被破壞掉。因而把紅棗煮熟了再食用可能會(huì )流失部分營(yíng)養，最好就是清洗干凈后生吃，或者與枸杞、菊花等一起泡水喝。

健康科普排位賽39健康超能團

參考資料：

1 .八旬老人吃15顆紅棗心臟驟停 這些養生誤區別再犯了！.健康時(shí)報.2017年8月9日

2 .吃紅棗必知七大禁忌.環(huán)球網(wǎng).2017年1月22日

3 .紅棗常見(jiàn)三功效 兩類(lèi)人不宜多吃.人民網(wǎng).2017年8月21日

未經(jīng)作者允許授權，禁止轉載